阿远，你知道家常狮子头怎么制作吗？以下是具体的做法： 原材料包括猪肉、荸荠、老豆腐、鸡蛋、调味料等，猪肉选用肥瘦比例适中的五花肉或梅花肉、夹心肉均可，一般建议肥瘦比例为3:7或4:6,可根据个人口味选择。 制作红烧狮子头时，首先需要准备原材料并确保其新鲜,按照以下步骤操作：...