莴笋炒肉丝的制作方法 莴笋炒肉丝需要准备的材料包括前腿肉200克、新鲜莴笋一根、生姜、大蒜以及适量的干辣椒，以下是详细的制作步骤： 准备阶段： 将辣椒洗净切块,生姜和蒜分别洗净切丝备用。 准备炒制过程： 将莴笋削皮洗净后切成菱形片,放入碗中备用。 开始炒制：...