排骨的家庭做法简单且美味 排骨是家常美食中的一道重要食材，其做法并不复杂,以下是制作排骨的详细步骤： 选用新鲜的排骨，清洗干净后，用冷水浸泡4个小时以上，目的是为了去除血水,使排骨更加鲜嫩。 在锅中加入冷水，放入排骨，并加入料酒，加入姜片，小火加热至血沫慢慢浮上来，期间用筷...