青菜豆腐汤的制作方法 主料包括小白菜、豆腐、鲜虾仁、火腿肠以及适量的盐、色拉油。 制作工艺如下： 将小白菜洗净,焯水后沥干水分，切成段备用。 将豆腐切成块状,与火腿肠粒一同切碎，姜切成末。 在炒锅中加入适量的色拉油,烧热后加入姜末、蒜片以及虾皮。 加入切好的豆腐块...