火腿家常菜做法 火腿作为本菜品的主体食材,其做法简单且家常，主要材料包括火腿、鸭血、猪肉、鳝鱼以及金针菇、黑木耳、黄豆芽、葱、姜、蒜等。 在锅中烧开水,将金针菇和木耳放入烫片刻，再分次放入鳝鱼段和鸭血，这一步是为了让食材充分熟透，同时去除腥味。 煮一会儿后倒掉锅里的水,将鳝...