湘菜中的招牌菜品丰富多样，每一道都独具特色，手撕鸭，以其独特的制作工艺，将鸭子洗净后经过特制的卤汁煮熟，去骨后油炸煸炒，香味浓郁，飘香鲫鱼，以其营养丰富而闻名，无论是炖汤还是煎制，肉质都十分嫩滑，臭鳜鱼，结合了长沙的臭豆腐，闻起来虽有些许臭味，但口感独特，深受喜爱，铁锅葱烧虾，虾...