炒牛肉块的家常做法 牛肉块是家常菜中的一道美味佳肴，其制作材料丰富,步骤详细。 我们需要准备一些主要的食材：肥瘦相间的牛肉250克，玉兰片100克，鸡蛋清25克，小葱10克，江米酒15克，味精、酱油、姜适量,这些材料都是制作这道菜不可或缺的。 让我们详细了解制作步骤：...