塌菜的做法 塌菜可以与辣椒炒制而成,具体做法如下： 选用嫩塌菜500克,搭配适量的泡干红辣椒，再加入适量的葱、蒜末，以及适量的盐、味精和香油，准备好这些原料后，就可以开始制作了。 第一步,将塌菜择好后清洗干净，然后放入开水中稍微烫一下，捞出后切成片，将辣椒切成细丝。 第二...