无骨凤爪正宗做法 制作凤爪，首先需要准备清洗干净的鸡爪子，剪去指甲备用,按照以下步骤进行正宗做法： 第一步，选用新鲜的鸡爪子，将其清洗干净后，放入开水中煮沸去除腥味，将鸡爪子放入沸水中，大火煮8~10分钟,直至鸡爪煮熟且水煮沸。 第二步，将煮熟的鸡爪子捞出，放入预先准备好的...