准备材料：选用猪瘦肉末80克、鸡脯肉末10克，冬瓜片、毛肚片、鸭掌、猪肉片、牛肉片、午餐肉片等各类火锅食材各200克，同时准备鸭肠、葱、蘑菇、牛环喉等蔬菜各100克。 制作步骤如下： 用猪骨汤300克煮开所有材料，猪骨汤中加入适量的花椒油、盐和料酒，以及少许胡椒粉，待汤煮...