红烧大黄鱼最正宗的做法 食材准备： 大黄鱼2只，啤酒1罐，蒜苗1棵，白砂糖半勺，生抽1勺，老抽1/4勺，生姜1块，鸡精1茶勺，小米椒2个,食用盐适量。 制作步骤： 前期准备 将黄花鱼肚子挖干净，特别是黑色的部分要挖得彻底，以去除鱼腥味，然后冲洗干净并沥干水分，接着将...