咸鸭蛋的腌制方法 咸鸭蛋,是中国传统美食中的一道特色菜肴，历史悠久，深受老百姓喜爱，下面将详细介绍其腌制过程。 所需食材包括生鸭蛋20只、八角10克、花椒粒5克、桂皮5克、食盐350克以及高度白酒300克。 第一步,清洗鸭蛋并吹干水分，将鸭蛋放在清水中清洗干净，然后用吹风机...