杭椒炒肉的家常做法 杭椒洗净斜切丝,这样方便入味，切完的杭椒用清水泡去辣椒籽和辣味，控出水分备用。 步骤 2 在炒锅中放入大葱斜切,蒜瓣切片，将切好的杭椒放入锅中，单炒杭椒肉片可能会稍显辣味，加入大葱和蒜片可以减轻...