广东豆豉鲮鱼的正宗做法 准备食材：鲮鱼、豆豉、大蒜、小米椒、食盐、生抽、蚝油、西兰花。 具体做法如下： 将鲮鱼清理干净，剁成小块，加入适量的食盐和料酒，抓匀腌入底味，将处理好的鱼块整齐地摆放在盘中，并在上面撒上几片姜片，随后，将蒸锅预热,放入鱼块并大火蒸10分钟。 蒸鱼的...