炖草鱼正确方法 制作炖草鱼,需要准备以下食材： 腐竹、草鱼、盐、料酒、葱、姜、生粉、食用油、蒜、生抽、蚝油，还需准备适量的香菜作为点缀。 制作步骤如下： 第一步：准备草鱼，清洗干净后，去除鱼腥线并切成块，用料酒和适量的盐腌制15分钟。 第二步：将腐竹掰成小段，用温水泡软...