煮毛豆的正宗做法 毛豆的烹饪之道,讲究的是原汁原味，以下是煮毛豆的详细步骤： 准备材料 新鲜毛豆适量,姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒等调味料是煮毛豆不可或缺的食材。 毛豆处理 将毛豆清洗干净,去除表面的杂质和绒毛，剪去毛豆两端，使其更加入味。 煮毛豆 在锅中加...