准备好所需的食材和配料,包括新鲜的虾仁、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠等。 *** 油炸虾仁的步骤如下： 选用新鲜的虾仁,洗净去虾线，将虾仁放入一个干净的盆里，加入适量的料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀并腌制20分钟。 将鸡蛋打匀,加入适量的玉米淀粉，再放入一个干净的盆里，将裹有淀粉的虾仁...