霉豆腐渣的制作工艺 想要了解霉豆腐渣的制作工艺,那就跟随我来一探究竟吧。 我们需要准备豆腐渣,约加水两倍，并加入少量的黄浆水，搅拌均匀后让其呈现浆糊状，然后在常温下让其自然酸化，直至表面出现清水纹路，挤出的水不再浑浊...