炖乌鸡汤,哪种配料更显鲜美？ 炖制乌鸡汤，选用板栗、红枣为主料，搭配适量的姜、葱、盐,可使其味道更加鲜美。 具体制作流程如下： 将乌鸡洗净切块，放入冷水锅中，加入几粒花椒，待水开后焯烫一下，去除乌鸡的腥味和杂质，将...