炖羊肉汤是一种传统中式菜肴，通常由羊肉、姜片、料酒、盐、八角、香叶、桂皮等材料组成，首先将羊肉切成块，用清水洗净，然后加入生姜片、料酒和适量水烧开，撇去浮沫后转小火慢炖至羊肉熟烂入味即可，在炖的过程中，还可以添加一些八角...