煮毛豆是一种非常营养且健康的烹饪方式，其中富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，以下是一些有关其营养价值的详细信息：，1. 膳食纤维：每100克毛豆含有约16克的膳食纤维，可帮助维护肠道健康，降低胆固醇，预防便秘，并有助...