咖喱鸡肉饭是一款简单易做且美味可口的家庭菜肴，主要食材包括鸡肉、咖喱粉、洋葱、大蒜、胡萝卜等，其中鸡肉选择去骨切块，咖喱粉和洋葱、大蒜、胡萝卜等蔬菜炒至软糯，然后加入适量水，煮沸后加入鸡块煮熟，待鸡肉变色并捞出备用，接着...