清蒸虾仁是一道非常简单而美味的海鲜菜品，首先将新鲜的虾仁清洗干净，然后加入适量的盐、姜片和料酒腌制5分钟，这样既可以去腥增香，又能使虾仁更嫩滑入味，将腌制好的虾仁放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右至熟透，期间要不断翻动以保...