土豆焖回锅肉是一道美食，主要食材有五花肉、土豆和多种香料，首先将五花肉切成薄片，用开水焯水去除血水和杂质；接着在热油中爆炒出五花肉香味，再加入姜蒜末翻炒至出香气；接下来放入切好的土豆块，用中小火慢慢炖煮，让土豆软烂入味；...