草鱼是一道美味且简单的家庭菜品，其烹饪方法多样，既可清蒸、煮汤，也可炒食，制作过程中，首先选择新鲜的草鱼洗净切段，然后将葱姜蒜末和料酒加入腌制15分钟，再将锅烧热加油，放入腌好的草鱼段，煎至两面金黄捞出备用，炒锅中留底油...