蒜苔肉末炸酱是一道中国传统菜肴，主要由猪肉末、蒜苔和豆瓣酱等原料制成，制作方法如下：，1. 准备材料：猪肉末、大蒜、生姜、青红椒各适量。，2. 猪肉末用料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制30分钟。，3. 蒜苔洗净切末，生姜去...