芒果干是一种以新鲜芒果为主要原料，经过精细加工、烘烤而成的休闲食品，制作芒果干的过程主要包括以下几个步骤：，1. 采摘新鲜芒果：选择熟透且无病虫害的芒果，通常需在春季和夏季进行，以保证其口感和营养价值。，2. 切片处理：...