炒麻辣香锅需备好食材，如虾、豆腐皮等，并备好调料如辣椒、花椒等，先将食材焯水处理，热锅凉油爆炒调料至香味四溢，再加入食材翻炒至熟透，最后加入调料如盐、鸡精等调味即可，麻辣香锅口感麻辣鲜香，是一道美味佳肴。如何炒制麻辣香锅...