*** 孜然羊排，先将羊排洗净切段，用料酒、生姜、葱段腌制去腥味，随后，热油爆香孜然，放入羊排翻炒至变色，加入盐、糖、酱油调味，并加入适量水烧煮，期间不断翻炒，直至羊排熟透、汁液浓郁，出锅前撒上葱花增香，孜然羊排肉质鲜嫩，口感香辣可口。孜然羊排的独特做法 羊排，这一食材，以其独特的...