家常炖鲅鱼的做法包括准备食材如鲅鱼、葱姜蒜等，处理鲅鱼并热油爆香调料，加入鲅鱼煎至两面金黄，然后加入料酒、生抽等调味料和适量水，小火慢炖至鱼肉熟透，最后收汁调味即可，这道家常炖鲅鱼口感鲜美，是家庭餐桌上的美味佳肴。家常炖...