本文将介绍尖椒炒鸡蛋的正确 *** 和技巧，首先准备好食材，将尖椒洗净切段，鸡蛋打散备用，然后热锅凉油，先炒尖椒至断生，再倒入鸡蛋液翻炒，注意火候要适中，避免炒焦，最后加入适量盐和其他调料，翻炒均匀即可，技巧包括选用新鲜的尖椒和鸡蛋，注意翻炒时机，以及适量添加调料提升味道。 *** 尖椒炒鸡...