当女朋友想吃火锅却没有人陪伴时，可以考虑以下几种解决方案：可以建议她尝试去火锅店或外卖平台寻找火锅店的送餐服务，享受独自品尝美食的乐趣，如果条件允许，可以主动安排一次约会，陪她一起享受火锅的美味时光，如果暂时无法安排约会，可以与她沟通，了解她的感受，给予关心和安慰，让她感受到温暖...