家常炖鱼汤做法摘要：将鱼处理干净，热锅冷油煎至两面金黄，加入姜片提味去腥，倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖，期间加入葱段增香，炖至鱼肉熟透，汤色奶白时，加盐、胡椒粉等调味品，再撒上香菜提鲜即可，此汤鲜美可口，营养丰富，简单易做。主要食材：选用鲜活的鲤鱼，约重1500克，其鲜美的...