海味干货有哪些？

海味干货种类繁多

海味干货泛指通过风干、晾晒等 *** 去除水分的调味品与食品，常见的干货包括木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒等,它们都是经过去除了水分的天然食材。

干货一定是去除了水分的，像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒都不能算是干货，许多传统天然调料也属于干货范畴，例如花椒、胡椒、茴香等，它们经过风干处理后成为受欢迎的调味品，一部分传统草药也可以被视为干货，它们既可以作为药品,也可以作为食材用于烹饪。

在中国这个饮食大国中，各地形成了众多的干货市场，随着互联网的兴起，干货信息网站如雨后春笋般涌现，如中国干货信息网、中国干货网等，为各地商人提供了便捷的交易平台，全国范围内经营干货的商人众多，干货产业已经发展成为相当繁荣的行业，随着生活质量的提高，人们对干货的需求也在不断增加,干货产业有望继续发展壮大。

在各地的干货批发市场中，滕州干货批发市场无疑是全国最大的市场之一，位于山东省滕州市的滕州干货批发市场是全国南北客商云集的地方，年销售量巨大，还有杏花村干杂海货批发市场和嘉誉商贸城等大型批发市场，这些市场不仅集散全国各地海味干货，还与多个国家建立了边境贸易关系,具有较高的知名度和美誉度。

海味干货种类丰富多样，无论是传统调料还是传统草药，都是人们餐桌上的常见食材，随着人们生活水平的提高和互联网的发展,干货市场将会更加繁荣发展。