海味干货种类繁多 海味干货泛指通过风干、晾晒等方法去除水分的调味品与食品,常见的干货包括木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒等,它们都是经过去除了水分的天然食材。 干货一定是去除了水分的,像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒都不能算是干货,许多传统天然调料也属于干...
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