可以说中国最早的山水旅游诗是什么？

《观沧海》无疑是中国最早的山水旅游诗的典范之作，它描绘了曹操登临碣石时的所见所感，展现了一幅海上景观的壮美画卷。

曹操的诗歌常常在战火纷飞的背景下诞生，他横槊赋诗，将壮志豪情融入自然景色之中，此诗也不例外，写于一场大胜之后，曹操的壮志凌云，使得他眼中的景物都显得与众不同。

开篇，曹操描绘了一幅沧海之上的壮观景象，波涛汹涌，气势恢宏，他细致地描绘了海中的山岛，树木丛生，百草丰茂，景色层次分明，随着萧瑟秋风的吹拂，涌起的波涛不仅承接了前面的描写，更为诗歌营造了一种悲壮的氛围。

随后，曹操用四句诗描绘了大海的波澜壮阔，仿佛日月星辰都在其中沉浮，这种境界的扩大，不仅体现了曹操宽广的胸怀和英雄气概，更使得诗歌的意境深远。

读此诗，我们仿佛能够看到一位胸怀天下、踌躇满志的政治家面对大海，心潮澎湃，思绪万千，他不仅展现了一统天下的雄心，还清醒地认识到前路艰辛，这使得这首诗情感丰富、意蕴深厚，令人回味无穷。