杨国福番茄汤做法?
原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
制作步骤
1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
1.洗净葱、姜、番茄。
2.葱姜切碎,番茄切成块状。
3.起锅烧油,爆香葱姜,加花椒、加入番茄。
4.用铲子碾压番茄,做成糊状,加水或者高汤,加盐、胡椒调味即可。
5.过滤汤汁,即可做成番茄火锅底料。绝对绿色健康。
1、将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。
2、葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用(依据个人喜好可选)。
3、锅置火上放油烧热,加入姜丝、蒜片翻炒。
4、然后将切好的西红柿片放入锅内,放入少许生抽,至七成熟。
5、将鸡蛋在碗中调匀。
6、加入热水烧开,倒入蛋液(边加边不停在锅中搅拌)
材料 鲜番茄50克,鸡汤250克,番茄酱、黄油各25克,面粉5g、味精3g、盐3g。 做法
1、将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。
2、炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。
3、将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开即可。
杨国福番茄汤的做法如下:
所需食材:
西红柿1000克
瘦肉丝200克
香菜适量
生姜适量
青蒜适量
食盐适量
食用油适量
步骤:
将西红柿洗净切块,或者用开水烫一下去皮后再切块。
生姜切末,香菜和青蒜切碎备用。
热锅凉油,煸炒生姜,放入瘦肉丝煸炒至变色。
放入西红柿煮至烂熟,加入适量的水,煮沸后转小火继续煮10-15分钟。
煮至汤水颜色变浓稠时,加入食盐,继续搅拌均匀。
在出锅前放入青蒜和香菜,搅拌均匀即可。
温馨提示:为了保证食品的安全和卫生,所有材料需要彻底清洗干净。瘦肉要切成丝状便于煮熟。此外,可以根据个人口味适量调整食材搭配。
番茄汤简单做法?
主要食材
咸猪瘦肉250克,番茄500克,红萝卜2个,葱1根
做法
1)咸猪瘦肉洗净,抹干水,切大块,用盐搽匀,腌一晚后,切成小块。
2)番茄洗净,切块;红萝卜去皮,洗净,切厚片;葱洗净,切葱花。
3)把咸肉、红萝卜放入锅内,加清水适量,文火煲20分钟,放番茄后再煲5分钟,放入葱花,调味供用。
1/8 西红柿切丁,鸡蛋打入碗中,葱花切好备用

2/8 锅烧热后放入适量油

3/8 倒入葱花爆香后倒入西红柿翻炒均匀

4/8 倒入适量清水,加入盐,鸡精(水按人口而定)

5/8 烧开后淋入水淀粉

6/8 再开锅就淋入打散的鸡蛋

7/8 滴入几滴香油关火即可

8/8 盛入碗中
番茄蛋汤的做法,番茄蛋汤怎么做好吃?
主料:西红柿一个
辅料:鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。
番茄洗净改刀先去蒂,切西红柿,尽量小块一点,鸡蛋搅拌均匀备用,生粉加水没过生汾即可,搅拌均匀,备用。
锅内加油烧热下番茄,炒到油质变为番茄色,加水3碗半左右,等烧开,加2勺盐,1勺鸡精,再熬1分钟,然后倒入生粉,搅拌均匀,沿水边绕圈下蛋液,蛋液下完立马关火即可。
西红柿蛋汤做法
主料 西红柿若干个 鸡蛋
步骤
1. 西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。2. 起油锅,葱花爆香。3. 放入西红柿翻炒,尽量把西红柿炒成糊状。4. 倒入适量开水,放入适量盐,煮开后加入适量水淀粉。5. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋,等鸡蛋结花后关火即可食用。
番茄烧汤做法?
主料:卷心菜心1个、西红柿1个
辅料:水3碗
作法:
1、将大头菜切开,取其菜心,洗净,并切成丝状;
2、将西红柿洗净,切成小块。
3、把水倒入锅中,依次放入西红柿和菜丝,大火炖5分钟,即可食用其汁。
商业版番茄汤做法?
原料:番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵
配料:洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、白糖10克(蔬菜全部为中等大小)
做法
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵。
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥。
3、黄油放入锅中,小火融化。
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水。
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开。
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟。
7、加黑胡椒、盐搅匀即可。
所需食材
主料
番茄50克
调料
番茄酱25克 黄油25克 小麦面粉 5克 味精2克 盐 3克
制作方法
1.将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。2.炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。
3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开后即可。
美味小技巧
番茄味道都不浓,在烧番茄汤的时候会加入一些番茄酱,味道更加鲜美。