土豆泥做法简便?
土豆切片装盘,放入锅中蒸熟,切蒜末葱花,100g猪肉剁成肉末,土豆趁热捣成土豆泥,加适量白胡椒拌匀,做成火山的形状,起锅加少量油,油热后下蒜末葱花炒香,加少量豆瓣酱炒出红油,下肉末炒散,炒变色后加少量酱油,加水没过肉末,加入适量盐,大火煮开,加少量水淀粉勾芡,把肉汤均匀淋在土豆泥上,撒上芝麻和葱花。
土豆泥
食材:土豆2个、牛奶100ml、黄油20g、玉米粒150g、盐1/2小勺
做法
1、首先把土豆去皮洗干净,切成小块,入清水煮熟。
2、用工具将土豆捣碎。
3、接着加入150ml牛奶搅匀。
4、然后加入切成小块的20g黄油。
5、在放入黄油的同时要不断搅拌至黄油完全融化。
6、加入150g玉米粒拌匀,调入食盐拌匀。
7、最后盛盘即可享用了。
土豆泥凉菜做法?
1、少许葱姜改刀,土豆切小块(我只喜欢用葱姜借味,所以一般都是姜切大片葱切段)
2、热锅倒少许油,油热后加葱姜爆锅后再加两勺生抽爆锅。
3、加入土豆块和没过土豆的水,加一勺耗油,一调味勺十三香,盖锅盖炖至软烂。
4、转小火或关火把土豆块怼成土豆泥的形状。(此处最好水依旧能没过土豆块,这样土豆泥拌饭味道更好,如果步骤三水加多了可以打开锅盖大火收汁)
5、香菜和葱切段拌入土豆泥,尝尝味道淡了可以加点盐。
主料:土豆3个
辅料:葱花少许 牛奶少许 洋葱末1 盐1 鸡粉1
1. 把洗干净的土豆放在锅里煮15_30分钟。
2. 把洋葱末,葱花切好备用。
3. 把煮熟的土豆放在盆里用勺把它压碎了,加入盐,和一点儿味精。4. 把切好的葱花,洋葱末在锅里倒少许的油炒一下倒入土豆泥里,因为这样葱香炒出来了,更好吃!
5. 这下加入少许的牛奶把它搅拌均匀就可以了!
1.土豆切片装盘上锅蒸熟,土豆趁热捣成土豆泥,加适量白胡椒拌匀,做成火山状。
2.100g猪肉剁成肉沫,起锅加少量油,油热后下姜沫葱花炒香,加少量豆瓣酱炒出红油,下肉沫炒散,炒变色后加少量酱油,加水没过肉沫,适量盐,大火煮开,加淀粉勾芡。
3.将勾芡好的肉汤撒在土豆泥上,在撒上一些熟芝麻即可。
用土豆泥可以做什么菜?
土豆泥可以做肉末土豆泥、五彩土豆泥、金沙土豆泥、土豆饼、奶油土豆泥、红烧土豆素丸子、山药饼、葱香土豆泥饼、酸笋土豆泥、酱肉土豆泥、土豆泥煎饼等美食。
土豆可以做什么好吃的
土豆丸子:主料面粉、土豆、鸡蛋、面包糠。土豆切片蒸熟捣成泥后加白糖、面粉拌匀,搓成圆球裹上蛋液和面包糠,下锅炸熟即可。
土豆饼:主料面粉、土豆、胡萝卜、虾。土豆胡萝卜蒸熟捣成泥,加虾仁碎、葱、面粉等拌匀,做生胚入锅煎熟即可。
土豆鸡蛋饼:主料面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜。土豆丝、萝卜丝依次焯水过凉,混合拌匀调馅料,包入面皮内上锅煎熟,最后淋上鸡蛋液即可。
用土豆泥可以做成土豆饼:首先准备三个土豆,五百克面粉,还有一些葱。把土豆煮熟,捞出放案板上压成土豆泥,再把面粉到泥里搅拌揉搓好,再掐成一个个小疙瘩,再把小疙瘩压成小饼,锅里倒油,油温七成热放饼在里面炸,炸到两面金黄就可以啦,你学会了吗。
土豆泥稀饭的做法?
1土豆削皮洗净,切成1厘米左右厚的土豆片,平铺在蒸锅上大火蒸20分钟。蒸好以后,装在一个大一点的容器里,用勺子压烂成泥,之后加上少些盐,搅拌均匀。
2之后把土豆泥堆成自己喜欢的任意形状,我弄的是小土堆。再用筷子在上面随意的戳上洞洞。
3猪肉剁成肉沫,装进碗里加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、香油后搅拌均匀,腌制15分钟。西红柿清洗干净切成丁,蒜切末,青椒切碎,葱切末。
4热锅加入油,把肉末倒进去翻炒。肉沫变色分散开后,盛出。
5锅内剩下的油小火放入,蒜末炒香后放入西红柿丁和青椒碎中火翻炒。待西红柿炒出汁水后,加入炒好的肉沫继续翻炒。然后加入少许清水,盐,生抽,耗油搅拌均匀,然后大火煮开。之后加入水淀粉,大火收汁。
6把做好的汁水均匀的浇淋在土豆泥上,撒上葱花即可