八叶菜家常做法?十大高蛋白蔬菜水果?

6个月前 (09-21 10:41)阅读2回复1
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八叶菜家常做法?

八叶菜家常做法?十大高蛋白蔬菜水果?

食材清单

空心菜 八两 、 青椒 2个 、 盐 少许 、 料酒 少许 、 生抽 少许 、 味精 少许

烹饪步骤

1/8

把空心菜嫩叶摘下,用淡咸水浸泡一下,梗掰成寸把长,放少许盐轻轻柔搓一下。

2/8

搓好的菜梗呈透明状。

3/8

清水洗净滤干水份。

4/8

青椒切碎。

5/8

放少许油下青椒炒半熟。

6/8

放入空心菜,下少许料酒,生抽,翻炒半分钟下味精就好了。空心菜梗,又香又脆又入味。

7/8

菜小滴两三点油就行,翻炒十秒即洒半勺水,同时用勺加筷子不停翻开菜叶,使菜叶受热均匀。

最后一步

出锅前少尽量少的盐,少许味精。一碗淡,绿,嫩,香的空心叶菜好了。

食材:八叶菜一把,黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙

步骤

1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末

2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末

3、淋上调味料即可上桌享用

十大高蛋白蔬菜水果?

1、毛豆

毛豆就是新鲜的带有荚的黄豆,它内部的蛋白质含量占40是众多蔬菜中膳食纤维含量最高的。毛豆的烹饪方法也非常的简单,只需要放入水中煮熟再捞出来和生抽、醋、红油等调味料凉拌食用即可。

2、豌豆

豌豆是一种原产于地中海、中亚细亚的植物,它内部所含的营养全面、均衡,除了大量的蛋白质之外,还包含有脂肪、矿物质、碳水化合物。不过豌豆这种食材相对难以消化,对于本身有消化不良症状的人来说不可过多食用。

3、土豆

土豆是世界四大重要粮食作物之一,它内部富含植物蛋白、维生素C、膳食纤维,而且土豆内部的营养成分非常容易吸收。土豆除了可以做各种家常小菜之外,还能制成土豆泥、薯条等小吃。

4、红薯

红薯是一种营养非常齐全的作物,它内部所含的营养物质包括蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、钙、钾等以及八种氨基酸,可以烤熟食用,或者是切片晒干保存起来慢慢食用。

5、甜玉米

甜玉米中的营养成分比普通的玉米要高出非常多,其中就包括了蛋白质、赖氨酸、硒等等,适当的食用甜玉米不仅可以让我们补充大量的蛋白质,还能对抗一些疾病。

6、南瓜

南瓜是一种起源于墨西哥到中美洲地带的植物,它在明代的时候才传入我国,可以用洋葱、大蒜、香草来烹饪,也可以制成美味的南瓜汤,喜欢味道较甜的食材的人不可错过。

7、芦笋

我国菏泽、徐州等地都有种植大量的芦笋,这是一种富含维生素、微量元素的食物,通过食用它我们还能够补充许多人体所需的蛋白质。芦笋的烹饪方法非常简单,我们可以将它和吓人、蘑菇之类的食材一起翻炒。

8、洋蓟

洋蓟是一种非常名贵的蔬菜,它具有很强的保健作用,所食用的地方是花苞中的苞片,它在国外享有“蔬菜之皇”的美名,我么们可以将它和酸奶、甘蓝这两种食物搭配在一起食用。

9、蘑菇有一种说法是每杯蘑菇里面就含有三到四克蛋白质,想要补充蛋白质的话我们可以将蘑菇和鸡肉一起顿成鸡汤食用,或者是在炒菜或者是制作烧烤的时候使用一些蘑菇。

10、十字花科蔬菜十字花科蔬菜包括了花椰菜、卷心菜、西兰花等食材,它们都是合用来做炒菜、烧烤的食物,想要通过食用蔬菜来补充蛋白质的话,十字花科的蔬菜都会是非常好的选择。

1、西兰花:100g西兰花中,约有4g蛋白质,比豆类和肉类算是比较少的,但跟其他蔬菜比算是高的。

2、海带:每一百克海带、螺旋藻中含有约38克蛋白质,就算是一小勺,都有3到4g蛋白质,可以说是名副其实的蛋白质含量高的食物。并且海带中还含有微量元素铁。

3、豆类:100g豆类,与含有24g蛋白质。

4、豆芽:100g含有5g蛋白质,豆芽也是火锅常用菜,好吃好料理。

5、青豆:青豆就是豌豆,每一百克青豆中约含有20g蛋白质。

6、菠菜:菠菜也是我们常吃的青菜,菠菜中的蛋白质含量也很高,每100g菠菜中含有12g蛋白质。

7、芦笋:芦笋在一些地方不是常见菜,但它的蛋白质含量还是挺高的,每100g中含有12g。

8、芹菜:100g芹菜中含量2.2g蛋白质。芹菜也是我们常吃的蔬菜。

9、土豆:每100g土豆中约含有8克蛋白质。

10、花生:花生的蛋白质含量也不低,每100g中约21.7克,花生既可以当蔬菜配料,也可以当坚果。

第一档:排在首位的是热带水果椰子,每百克含有蛋白质4g,其次榴莲2.6g、牛油果2.0g。

第二档:桑葚、香蕉、无花果、龙眼、石榴、红枣、火龙果、油桃、草莓、樱桃等水果蛋白质含量在1~2g之间。

第三档:李子、桃子、杏、枇杷、芒果、荔枝、猕猴桃、杨梅、蓝莓、柿子等的蛋白质含量在0.5~1g之间。

第四档:梨、山楂、苹果、葡萄、木瓜等的蛋白质含量在0.5g以下。

白芸豆的十种做法?

1、五香白芸豆

白芸豆加入各种香料,煮成五香白芸豆特别好吃,以后的5箱白芸豆能当下饭菜也能当零食,供人们使用,在煮五香白芸豆是要准备桂皮香叶花椒大料和葱姜等多种香料,再准备适量食用盐,然后白芸豆洗净,用清水浸泡两小时,入锅加适量清水,放入准备好的香料一起煮熟,在出锅前10分钟左右加适量食用盐调味。

2、芸豆卷

白芸豆做芸豆卷也特别好吃,在做的时候要准备白芸豆500克,冰糖150克,清水和红豆沙各适量拌匀,都提前洗净后放在清水中浸泡4小时,去掉外皮后把它放在电饭锅中蒸熟。蒸好以后的白芸豆用料理机打成泥状,重新入锅加冰糖和水熬成白豆沙,再把它们平铺在干净的保鲜膜上,铺一层白豆沙,铺一层红豆沙,最后把它们折成卷状再切开就是红白相间的芸豆卷。

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八叶菜家常做法?十大高蛋白蔬菜水果? 相关回复(1)

追梦者
追梦者
沙发
八叶菜的口味清新鲜美,煮家常汤是十分健康的佐料之一;同时建议蔬菜水果拼盘中放入适量的蔬菜也不仅其含量不高而出油出来的更多斑茎霉菌发挥的生活……
3个月前 (12-18 08:46)回复00
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