香芋西米露要放姜吗?
不要放
西米100克,芋头100克,清水1250毫升,鲜奶150毫升,椰汁150毫升,冰糖125克。
1西米洗净,芋头去皮切粒。
2冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟。
3加入西米和芋头粒,中火煮20分钟。
4取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。
香芋银耳西米露的做法?
步骤1
沸水倒入西米煮熟,冰水中漂凉
步骤2
西米用冰水冻半小时后装碗,再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒(清水煮)、切好的芒果块、砂糖
步骤3
之后浇上椰浆,还有冷藏的鲜奶和冰块即可
花生香芋糖水做法?
食材:香芋适量西米适量花生适量
椰汁一瓶炼奶适量
具体步骤:1. 西米在水开后下锅。
2. 煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢,还有白点就再加热呗。
3. 煮好的西米倒出来,冷水浸泡。我没有漏勺之类的,就用硅胶垫。
4. 冷却后的西米喜欢的话可以冰箱冷藏,冬天就不必了啊。
5. 香芋去皮切块放锅里。记得戴手套操作。
6. 加入适量水。
7. 煮熟。
8. 备一盒椰汁,随便哪个牌子。
9. 把椰汁倒进锅里去,加点炼奶提升甜度和丢丢奶香。
10. 打一碗香芋,加上适量西米和花生。
原料:花生、香芋、水、冰糖。
做法步骤:

第1步、准备好花生。

第2步、倒入盘中加入开水沒过花生浸泡半小时。

第3步、把香芋削皮切一半,把一半切成片冷水上锅蒸15分钟,用筷子一戳软烂就好。

第4步、把花生去皮放入电饭锅加入沒过花生的水,加入30g冰糖按煮饭键。

第5步、蒸好的香芋放凉加入500ml水放入破壁机打车泥。

第6步、花生熟后连水一起倒入锅中,把打好的香芋泥也一起倒进锅中,再加入20g的冰糖(不喜欢吃甜的可以不加),开火把所有食材充分融合就ok。
第一步:花生洗净后用温水泡5个小时以上,这样容易煮熟。
第二步:花生米倒入砂锅中加适量的水大火煮开后转小火煮30分钟,中途加一碗凉水。
第三步:芋头削皮切成小块,只用了半个芋头,芋头是荔浦的芋头,粉粉糯糯。
第四步:接下来煮西米,西米不用清洗,水煮至沸腾倒入半碗西米,煮20分钟后捞起,西米中间还有白芯。
第五步:刚好花生米煮了有30分钟,把刚捞出的西米倒进砂锅里,接着把芋头也倒进去,加适量的冰糖再煮10分钟,焖5分钟即可。
1、去皮的花生米洗净,放入煲内,加入适量的清水和冰糖,小火煮至开始花生软烂,熄火,焖在煲内半小时。2、芋头去皮,切小1. 去皮的花生米洗净,放入煲内,加入适量的清水和冰糖,小火煮至开始花生软烂,熄火,焖在煲内半小时;
2. 芋头去皮,切小块,放入做法1.中,
花生香芋糖水是一道传统的甜品,结合了花生、香芋和糖水的美味。以下是一种简单的花生香芋糖水的经典做法:
材料:
- 花生:适量
- 香芋:适量
- 红豆:适量(可选)
- 冰糖或红糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备花生和香芋:
- 将花生用水浸泡约30分钟,然后沥干备用。
- 将香芋剥皮,切成适当的大小块状备用。
2. 煮制花生:
- 在一个锅中,加入足够的水,把泡过的花生放入锅中煮沸。
- 将煮沸的花生转至小火,继续煮约40-60分钟,直到花生软烂,口感糯香。
3. 香芋煮熟:
- 在另一个锅中,加入足够的水,将切好的香芋块放入锅中煮沸。
- 转至小火,继续煮约20-30分钟,直到香芋块变软烂。
4. 煮糖水:
- 在另一个大锅中,加入适量的清水和冰糖或红糖,根据个人口味选择糖的甜度。
- 将糖水煮沸,确保糖完全溶解。
5. 组合:
- 将煮熟的花生和香芋块分别放入糖水中,再煮开一会儿,使它们吸收糖水的味道。
6. 添加红豆(可选):
- 如果你喜欢,可以在糖水中加入已经煮熟的红豆,与花生和香芋一起煮沸片刻。
7. 完成:
- 将煮好的花生香芋糖水倒入碗中,可以凉拌或热食。
你可以根据个人口味调整糖水的甜度和煮制糖水的时间,以达到最喜欢的口感和浓度。花生香芋糖水可以作为甜点或下午茶时间的美味享受。
用芋头做的甜品都有什么?
芋头是一种非常普遍的食材,在食品领域有广泛的应用。以下是一些用芋头做的甜品:
1. 芋泥:将芋头煮熟后捣成泥,加入适量的糖和牛奶,口感细腻,可以直接食用,也可以搭配其他食材 。
2. 芋圆:将芋头煮熟后捣成泥,加入糯米粉搅拌均匀,揉成小球状,再沾上芝麻、花生等馅料。
3. 芋头糕:将芋头煮熟后捣成泥,加入糯米粉、白糖、鸡蛋等材料搅拌均匀,蒸熟即可。
4. 芋头饼:将芋头煮熟后捣成泥,加入面粉、白糖、油等材料搅拌均匀,揉成小球状,再压扁成饼状。
1.芋香满溢 :简单好做的芋头泥
将芋头蒸熟,捣成泥,加入适量椰汁和糖,搅拌均匀,即可享受浓郁的芋香。
2.经典口感 :自制芋圆汤
将芋头煮熟捣碎,制作成芋圆,加入冰糖汤中,既解渴又满足口腹之欲。
3.清凉甜品 :芋头西米露
将煮熟的芋头和西米一同煮熟,加入椰汁和糖,凉爽可口,夏日必备。
4.芋香蛋糕: 自制芋头蒸糕
将芋头蒸熟,捣成泥,加入糯米粉、椰汁和糖,蒸熟后,绵密香甜。
5.甜蜜口感 :芋头布丁
将芋头蒸熟,加入牛奶、糖和吉利丁,冷藏凝固,细腻顺滑。
6.创意甜品 :芋泥火龙果杯
将芋头捣成泥,与火龙果层层叠加,色彩斑斓,美味与美丽并存。
7.果香芋香 :芋头椰汁冰沙
将芋头泥与椰汁、冰块一同搅拌均匀,清凉解暑,醇香滋味。
8.古早味道 : 自制芋泥麻糍
将芋头蒸熟,捣成泥,包裹在糯米粉中,滚上花生碎,经典的味道。
9.简单饱满 :芋头珍珠奶茶
将芋头泥与珍珠奶茶结合,醇香芋香,奶茶香浓,一口咬下满满满足。
10.创意甜品: 芋头蜜豆冰
将芋头泥、红豆、绿豆等一同制成冰沙,丰富口感,满足多重味蕾享受。