韩式鸡爪汤的做法?
步骤 1
鸡爪洗净后剪指甲,最好泡一下冷水去一下血水
步骤 2
高压锅里放入适量料酒(也可以放一小瓶啤酒,那样味道更好),大蒜一块,姜片少许,八角两块。最后放水,刚刚好没过鸡爪。高压锅上压后10分钟。煮好的鸡爪汤不要扔!!!
步骤 3
在煮鸡爪的时候就可以调一下酱汁啦 找个小碗,放2大勺番茄酱,2大勺韩式辣酱,1大勺泰式甜辣酱,1大勺辣椒粉(喜欢吃辣的可以多加一点),如果有点稠可以加一点水稀释一下, 最后酱汁比较顺滑就可以了~
步骤 4
热锅凉油爆香蒜末,入鸡爪,稍稍煎一下,放酱油,再放入调好的酱料和刚刚剩下的鸡爪汤。小火煮2分钟后大火收汁,记着收汁的时候一定要不停的翻动,不然容易糊底!!最后快出锅的时候加一点盐调味
木瓜怎么煲汤最有营养?
食材:猪排骨900克,青木瓜500克,姜1小块,白胡椒粒1大匙,盐少许,枸杞1茶匙,红枣6颗,豆腐1块
做法:
1.青木瓜去皮,切块。
2.水滚后放排骨,去除血渣
3.水滚放入木瓜,胡椒粒,姜片,红枣(略切开)。水滚转小火,煮30分钟后,加入豆腐,再煮15分钟。枸杞泡水,熄火前放入。
木瓜花生鸡脚汤
1、食材:木瓜、花生、鸡脚、姜、葱、料酒、盐。2、把花生洗干净,用水浸泡一个小时,把鸡脚洗干净,剪去脚趾甲,用水浸泡半个小时,葱姜洗干净,姜切片,葱切段。
3、把木瓜洗干净,把皮去掉,把里面的籽出除干净,洗一下切成小块,把鸡脚凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开,撇去浮沫,焯好水捞出来冲洗干净。
4、把鸡脚放进砂锅里,加入姜片、花生,再加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮40分钟,炖煮的时候,有浮沫要及时撇去。
5、炖煮时间到后,把木瓜放进去,继续小火炖煮20分钟,炖煮至木瓜软烂,最后加入盐调味即可,味道鲜美,营养丰富又好喝。
小技巧。煲木瓜花生鸡脚汤的时候,选择新鲜的鸡脚,鸡脚用水浸泡一下,凉水下锅焯水,煲汤的时候水要一次加够,要用小火慢煲,盐要最后加。
1.猪骨洗净后焯水
2.焯好水的骨头捞出放入锅中,加入姜片,开大火煮开,转中火煲一个钟
3.木瓜去皮去瓤后切成块
4.切好的木瓜放入锅中,继续煲20分钟左右
5.加少许盐调味后即可出锅
木瓜玉米生鱼汤的做法
食材:玉米1根,生鱼1条,木瓜半个,淮山400克,花生米、枸杞各适量,盐少许,姜2片。
做法步骤
1.生鱼宰杀治净,切段;木瓜去皮去籽,切块;玉米洗净切段;淮山去皮,切片;花生米、枸杞洗净泡软。
2.将所有材料放入汤煲中,加适量清水,烧开后用中火炖2小时。
3.加入姜片,再煲30分钟,调入盐即可。
鸡爪芋煲汤方法?
材料:鸡爪芋苗500克,黄豆30克,猪骨300克,生姜一片。
方法:1,首先把鸡爪芋刮去表层皮质,洗净,切到6厘米左右一段,黄豆去壳。
2,先把猪骨加水煲至滚,然后加入鸡爪芋苗和黄豆,大火煲1小时,改中火煲2小时。
即可饮用。 功效:清甜可口,消滞健胃,温和,寒底热底人群均可饮用。
木瓜和什么煲汤最有营养?
木瓜和排骨可以一起煲汤
用料
主料:木瓜1个、猪大排250克
调料
食盐0.5g、姜3片、料酒1勺、小葱1小把
1.锅内放入适量水,将排骨,姜片,葱,料酒一起放进水中,大火烧开后焯煮2分钟
2..焯好的排骨,捞出备用
3.另起砂锅,放入足量水,放入焯水的排骨,姜片,大火烧开后,转小火慢煨
4..木瓜去皮去籽,切块备用
5..待排骨汤慢炖一个半小时之后,加入木瓜块,继续炖煮半小时
6..起锅前,加入适量的食盐调味即可
木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水,这道汤尤其适合女士吃,有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白质,让人体充分吸收养分,强健体魄促进发育成长。同时,木瓜又能促进消化,搭配富含蛋白质的肉类,消除肉食积滞、润燥,通便,健脾!木瓜排骨汤,排骨酥烂,又含有木瓜香味,汤鲜不腻。
,有比较显著的美容的作用,对女性来说还有很好的丰胸效果,可以准备一个木瓜,清洗干净,然后去皮去核切厚块,再准备花生浸泡一个小时,准备适量的蜜枣洗净,把排骨清洗干净,放到锅中烧开水滚烫五分钟,然后捞出。
锅中放适量的清水,放入花生,烧开以后再放入排骨和木瓜,蜜枣,用小火煲三个小时左右,放盐调味就可以了
木瓜和排骨煲汤最有营养。
材料:木瓜约800克,薏米30克,黄芪20克,老陈皮5克,排骨400克,食盐适量。
做法:
1.挑选刚熟的木瓜,洗净削皮去籽切块;
2.薏米洗干净,提前1小时用清水浸泡;
3.排骨洗净,冷水下锅煮开,洗去浮沫。
4.薏米放入砂锅内,加水煮开,再下排骨,煮开后转小火煮40分钟。
5.转大火,放入洗净的黄芪和陈皮,木瓜,煮开后转小火煮15分钟,调味即可饮用。
鸡脚煲什么汤好?
你好,鸡脚煲汤的方法有很多,而且都很好喝,因为鸡脚含有丰富的胶原蛋白,非常美味,也很美容,所以很受女孩子的欢迎,搭配方法也很简单,功效也略有不同,像花生眉豆鸡脚汤,是祛湿补肾的;木瓜花生鸡脚汤,是美容养颜的;红罗卜玉米鸡脚汤,是清火的。而我最喜欢喝的是山药红萝卜玉米鸡脚汤。下面我来教大家怎么做这款好喝的汤。
山药红萝卜玉米鸡脚汤
材料有:山药,红萝卜,玉米,鸡脚,排骨,红枣,大姜片。
调料有:料酒,盐,胡椒粉。
做法:1.山药去皮洗干净,然后把山药,红萝卜,玉米砍成件,备用。鸡脚剪掉指甲洗干净,排骨砍成件洗干净。
2.汤锅里放好水,把大姜片放进去,再放点料酒,水开了把鸡脚和排骨放进去,煲十分钟左右打去泡沫,再煲半个小时左右,把山药,红萝卜,玉米也放进去,再煲半个小时就差不多好了,放点盐,胡椒粉调味,这样就OK了😀。
好了,这就是我为大家分享的山药红萝卜玉米鸡脚汤,希望大家能喜欢。