蒜蓉蒸澳龙正宗做法？蒜蓉炒油麦菜怎么做？

蒜蓉蒸澳龙正宗做法？

1、准备好所需食材。

2、将龙虾翻面，便于对切。

3、从中间将龙虾切两半。

4、将大蒜压成泥。

5、黄油加热融化。

6、加入一半蒜泥和盐。

7、将大蒜炒香后，与未炒的大蒜泥混合。

8、将蒜泥浇在龙虾上。

9、放入蒸锅。

10、蒸8分钟，撒香葱。放入盘中即可。

主料

澳龙一只 蒜10瓣

盐适量 小葱半根

做法步骤

1. 先处理龙虾。这个东西个头太大还活着。我害怕。老公帮忙的。

2. 对半剪开，挑去虾线。去除胃囊。虾的大钳子我剁成大块熬粥了。

3. 锅里放油放入蒜末和盐炒出香味。颜色发黄关火。

4. 淋在虾上大火蒸15分钟即可。

5. 鲜美

6. 撒上葱花装饰一下。就可以享用了。

蒜蓉炒油麦菜怎么做？

用料：油麦菜1棵、蒜头5瓣、干辣椒2个、蚝油适量、食盐适量、食用油适量

步骤：1.准备食材，超级简单有木有哈

2.油麦菜摘掉老叶，一叶一叶逐一洗净，切成段备用

3.蒜头切蒜末，辣椒剪段备用

4.拿个碗，加入少许食盐，一勺蚝油，少许清水，制成料汁备用

5.取一锅烧开水加入少许食用油及食盐，把切段的油麦菜下入焯熟，捞出控干水备用

6.热锅加少许食用油烧热，把蒜末和辣椒段倒入爆香

7.闻到蒜香味后，把调制好的料汁倒进去煮开

8.把煮好的酱汁倒在焯熟的油麦菜上

食材：油麦菜、蒜末

做法

1.油麦菜切段，蒜切沫备用

2.锅中放油，油热放入蒜蓉炒香（中小火）

3.放入油麦菜翻炒半分钟

4.放入半勺生抽，少许盐，少许醋（随意），翻炒均匀出锅

备用食材：油麦菜200克，大蒜3瓣，食用油少许，蚝油1勺，生抽1勺，花椒粉少许；

*** 过程：之一步，大蒜剥皮，放入拉蒜器中，将其处理成蒜蓉，待用，油麦菜一把，摘去根部，将油麦菜洗干净，控水后，用手折成段；

第三步，下面便可开始炒菜了，在炒锅中添上食用油，置于火上烧热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，然后将事先处理好的油麦菜放入锅中；

第四步，转至大火快炒，将油麦菜炒至微微塌下去的时候，将事先调好的料汁放入在锅中，快速翻炒均匀，使得油麦菜可以与料汁混合好；

主料

油麦菜1棵

辅料

油适量

蒜蓉适量

小辣椒半个

盐适量

蒜蓉炒油麦菜的做法步骤

1.预备材料，清洗干净，切好蒜，小辣椒，备用。

2.热油，下蒜蓉 小辣椒。

3.下油麦菜。

4.翻炒几分钟，直到油麦菜缩水，下小小盐，就可以上桌咯。

原料油麦菜700克，蒜蓉50克，盐5克.油50克。做法步骤如下。

先把油麦菜洗洗干净，叶子一片一片掰下来，两面冲洗干净，然后用手拧成小段装盘备用。蒜子拍扁后剁成蓉。

锅内放油烧热放蒜蓉炒香。再放入油麦菜。快速翻炒两分钟调盐即可。清爽鲜嫩，上碟啦。

虾的10种更佳吃法蒜蓉大虾？

做法

1、准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。

2、大虾从背部划一刀口子，两头不要划断。

3、将虾尾巴从划好的口子穿过去，依次做好所有的大虾。

4、泡软的龙口粉丝卷成卷，将虾仁放在粉丝中间。

5、锅中倒油，先倒入一半的蒜末和香葱炒至焦黄，再倒入剩下的一半炒出香味关火

6、倒入一勺蚝油，两勺酱油搅拌均匀。

7、将炒好的蒜蓉酱汁淋在粉丝上面，锅中烧水，水开放进去大火蒸15分钟。

8、蒸好的蒜蓉粉丝大虾，撒上葱花、辣椒圈，淋上一些热油即可。

空气炸锅炸蒜蓉虾多少分钟？

15分钟

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

蒜，姜去皮。蒜可以先用刀背拍几下再去皮。

步骤 3

将处理好的蒜和姜用料理机打碎。没有条件的可以直接用菜刀剁碎。 处理好后直接放入碗中备用。

步骤 4

将剁好的蒜末姜末倒入锅中加油，酱油和蚝油各一勺。开火后带蒜香出锅，关火用锅的余热将蒜炒好。

步骤 5

把虾去头剥壳，去虾线。开背。

步骤 6

把虾放入碗中，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，少许盐和糖。 腌制15~20分钟。

步骤 7

将腌好的虾铺上蒜茸，整齐地置于空气炸锅中。

步骤 8

空气炸锅200度15分钟。

步骤 9

蒜蓉虾做好了。

十二分钟

1、蒜蓉虾用空气炸锅要12分钟才能熟。空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

2、先把虾处理一下，洗净后在虾背面用剪刀剪开，挑出虾线，再用刀把虾肉划一刀，不要划透，这样腌制的时候便于入味。

3、把虾处理好后，调汁蒜蓉汁，蒜切碎，小米辣切碎，加入准备好的蚝油、老抽、生抽、醋、料酒、胡椒粉，与虾拌匀，腌制15分钟以上。

4、虾操盘，淋上酱汁。

5、空气炸锅180度预热5分钟，放入

虾，180度烤12分钟。

6、时间到出锅撒上切碎的香葱，完成！

空气炸锅炸蒜蓉虾需要炸8-10分钟左右。
因为在空气炸锅内部的高温环境下，鲜虾需要大约8-10分钟的时间才能炸熟，同时还需要充分搭配蒜蓉和其他调料使口感更加丰富。
如果您喜欢更加酥脆的口感，建议可以多炸1-2分钟。
但同时需要根据自己的口感和炸锅的型号进行调整。

蒜蓉虾用什么酱？

1、辅料：大蒜适量

2、调料：韩国辣椒酱适量、油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量。

3、小河虾，本身很干净，因为待会要炸的，所以清洗干净沥干就可以。

4、大约7，8瓣大蒜切末，做酱用的。

5、锅内多倒一些食用油，分次炸制小河虾，炸到两面金黄，酥脆，即可捞起沥干油装盘。

6、蒜香蘸酱，锅内留少许油，开小火，爆香蒜瓣。

7、加入一勺韩国辣椒酱。

8、加入一勺清水。

9、一勺蚝油，少量白糖，待糖均匀化开即可装碟，熬好的蒜香酱，可以做蘸酱，然后晾凉了之后做腌料，腌制排骨。

10、炸好的虾配上蒜香酱沾食即可。