西红柿疙瘩汤的做法及视频让你轻松学习
你是否在寻找一种简单而健康的汤品？那么，西红柿疙瘩汤将是你的不二之选。这款美味的意大利传统汤品是由新鲜西红柿、香料和小面团疙瘩组成的。今天，我们就来学习一下如何制作这道美味的西红柿疙瘩汤。
材料：
- 4个西红柿，去皮和切碎
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜，切碎
- 4杯鸡汤
- 1/4杯橄榄油
- 盐和黑胡椒
- 1杯面粉
- 1个鸡蛋
- 1/4杯水
- 新鲜香菜
步骤：
1. 在大型平底锅中，加入橄榄油，洋葱和大蒜，中火炒1-2分钟，直到洋葱变软。
2. 加入西红柿和鸡汤，大火煮沸，然后转小火，煮10分钟。
3. 继续用中火煮沸。
4. 在一个小碗中，用叉子搅拌面粉，鸡蛋和水，直到形成一团面团。
5. 将面团揉成小球状疙瘩，加入到锅中，煮5分钟，直到疙瘩膨胀漂浮在锅面上。
6. 根据个人口味加盐和黑胡椒。
7. 洒上切碎的新鲜香菜即可享用。
制作西红柿疙瘩汤非常简单，是一道营养丰富的汤品，适合任何天气和场合。赶快学习一下制作方法吧！
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