快速泡发干海参

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2、以下是泡发干海参的具体步骤：

- 将精选的干海参放入一锅清水中，将其置于冰箱冷藏室中，温度应保持在0-5摄氏度之间，每隔12小时，就轻轻地给海参换水一次，以确保它能够充分吸收到水分，并且尽可能地去除杂质。

- 使用一把细小的剪刀，从小海参的尾端开始，沿着轴线慢慢剪开，直到到达头部，在这个过程中，务必清除所有可见的内脏，要注意海参腹部通常会有一个初始开口，这是在加工前去除内脏留下的痕迹，应该沿着这个自然的切口进行操作，一直剪到头部，然后向后延伸大约三分之一的位置，这样可以确保海参内部彻底清洁，从而更好地吸收水分和膨胀。