鸡蛋包菜的家常做法

鸡蛋包菜的家常做法

鸡蛋是母鸡产的卵，卵外有一层硬壳，鸡蛋的营养价值高，鸡蛋可以补充人体蛋白质，补充人体维生素B以及维生素A，每天吃鸡蛋可以起到保健身体的好处，鸡蛋还可以改善视力模糊，具有明目的好处，蛋黄包菜做法是很多人都喜爱吃的，蛋黄包菜做法有哪些？接下来我们来看看吧。

一.蛋黄包菜做法有哪些？

食材清单

包菜一个、鸡蛋2个、耗油一大勺（15ml）、生抽一大勺（15ml）、白糖一点点。

*** 过程

1.切好圆白菜，洗净，两个鸡蛋打匀。

2.热锅冷油，翻炒下鸡蛋，凝固了就出锅。再锅里加点油，下包菜大火炒3分钟，加耗油、生抽、一点糖（不用加盐了，耗油生抽本身就咸）

3.再下鸡蛋，翻炒两分钟就可以出锅。

小圆菜可以和鸡蛋一起炒吗

包心菜和鸡蛋可以一起炒，下面是做法。

准备食材：包心菜、鸡蛋、蒜瓣，盐，食用油。

1， 首先我们把包心菜要刀切开，清洗干净，然后沥干水分备用。

2，把鸡蛋打散倒入油锅，翻炒一下，然后倒入碗里备用，如下图。

3，锅内放油，油量需要比平时炒菜少多一点点，放蒜末爆香。

4，然后再放入包菜，开大火，迅速翻炒至包菜变软，如下图所示。

5，倒入炒好的鸡蛋，加适量的盐和鸡精，迅速翻炒均匀就可以了。