猪蹄烧黄豆王刚？

标题：《猪蹄烧黄豆王刚？》，，这是一段关于一位名为“王刚”的人 *** 并分享了他烹饪猪蹄的独特方式的短视频。视频中，王刚将黄豆炖煮成汤，再加入猪蹄，最后用文火慢炖，让猪蹄充分吸收汤料的味道。他还特别介绍了这道菜的营养成分和做法，为观众提供了详细且易于操作的食谱。，，该视频通过生动有趣的画面和王刚本人的热情解说，向我们展示了如何 *** 出一道美味可口的猪蹄烧黄豆，同时也传递了一种健康的生活方式。

猪蹄1100克，黄豆150克。

辅料：油15毫升，盐3克，料酒10毫升，甜面酱8克，白糖8克，酱油8毫升，葱姜10克，大料5克。

步骤如下：

1、黄豆洗净后用冷水浸泡5小时。

2、猪蹄切成小块，用水冲洗干净，然后用冷水浸泡1小时。

3、猪蹄放入冷水中焯水，去掉血沫和杂质，沥干水分备用。

4、锅中加油，下大料（炒香葱姜）和葱姜一起煸炒，然后下猪蹄翻炒，让每一块肉都能均匀的裹上调料。

5、加入糖、酱油、料酒和甜面酱，继续翻炒，让每一种调料的味道都融入到猪蹄中。

6、加入泡好的黄豆，一起翻炒，让黄豆充分吸收调料的味道。

7、期间适时翻炒，直到黄豆软糯，猪蹄也煮烂了即可出锅食用。

就是猪蹄烧黄豆的详细 *** 过程，希望对你有所帮助！