如何将青菜和香菇一起炒制出美味的菜品？

青菜炒香菇的做法？

量

- 料酒 适量

- 葱花 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1. 香菇用清水洗净，切成薄片，青菜洗净，切成段，蒜切末，姜切片备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香。

3. 加入香菇片翻炒，加入适量的盐、鸡精和料酒，炒至香菇变软。

4. 加入青菜段，翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽，继续翻炒至青菜熟透。

6. 最后撒上葱花，淋上少量橄榄油，翻炒均匀即可。

这样一道简单的青菜炒香菇就做好了，口感清爽，营养丰富，是一道非常健康的家常菜。