如何将木菠萝（菠萝蜜）和鸡肉一同烹饪成美味的菜肴？

木菠萝（菠萝蜜）炒鸡肉怎么做？

菠萝蜜子炖鸡骨架：菠萝蜜子食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。主料：菠萝蜜子 (20g)，鸡骨架 (2个)，土豆 (1个)辅料：姜 (适量)，老抽 (适量)，盐 (适量)，油 (适量)，葱 (适量)，糖 (适量)，大料 (适量)厨具：炒锅分类：常见菜式 家常菜 咸鲜 炒 半小时 普通难度步骤：

a、将土豆去皮洗净。

b、菠萝蜜子洗净。

c、将鸡骨架剁成小块焯掉血末。焯好后捞出洗净。

d、起锅热油，下入土豆煸炒片刻。

e、下入鸡骨架，加入糖，老抽炒上色。

f、加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香。

g、加水烧开，转小火炖半小以左右，加盐炒匀出锅。