酱豆腐肉的家常做法？

家常 *** 酱豆腐肉

食材准备 豆腐一块，葱适量，姜适量，黄豆酱适量，十三香,鸡粉。

做法步骤

1. 准备一块大豆腐,改刀切块备用。

2. 起锅烧热,加入适量的食用油。

3. 待油热后,放入适量的葱姜爆香。

4. 接着加入适量的黄豆酱进行翻炒。

5. 接着加入适量的蚝油，并倒入适量的清水,加入适量的红烧酱油以调色。

6. 加入适量的鸡粉和十三香,进行搅拌。

7. 将切好的豆腐块放入锅中,大火煮开转小火慢炖。

8. 炖至豆腐差不多熟透的时候,大火收浓汤汁。

9. 最后加入一些切好的韭菜段轻轻翻拌一下,让韭菜完全熟透即可出锅。

通过上述步骤，您可以轻松掌握酱豆腐肉的家常做法，在烹饪过程中，注意火候的掌握和调味品的添加，让这道菜味道鲜美,营养丰富。