猪肉大葱饺子馅的做法和配料？

猪肉大葱饺子馅的做法与配料

*** 配料：

肉馅儿：选用新鲜猪肉剁成肉馅儿，加入葱1颗、生姜3片、生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺、五香粉1.5克、胡椒粉2克、盐1勺，以及适量的淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。

*** *** ：

1. 准备好所需的食材,包括新鲜猪肉、大葱、生姜、料酒等。

2. 大葱切碎,生姜剁成泥备用。

3. 将切好的葱末和姜泥放入肉馅儿碗中,按照顺时针方向搅拌至上劲。

4. 在搅拌过程中,可以加入适量的料酒，提升香味。

5. 放上一把小葱花,继续拌均匀，这样饺子馅料就调好了。

6. *** 好的饺子馅料,口感鲜美不油腻，味道正宗，吃起来特别香。

7. 饺子皮擀好后,包上适量的馅料，可以按照个人喜好进行包成各种形状的饺子。

这样的饺子肉馅儿不仅味道香料足,而且非常适合家常 *** ，无论是自己食用还是招待客人都是不错的选择。